Δυστυχώς όλους όσους ρωτούσα τη συνταγή μου λέγαν ότι την έφτιαχνε η γιαγιά τους ή η θεία τους ή τέλος πάντων κάποιος που δεν είναι πλέον στη ζωή.
Με τα πολλά και τα λίγα κατάφερα να βρω τη συνταγή και να την αναρτήσω για να μην χαθεί ξανά.
Ίσως με τα καινούργια μέτρα για την υγεία αναγκαστούμε να ξαναθυμηθούμε τις παλιές πρακτικές.
ΥΛΙΚΑ:
α) 1 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
β) 2 ΣΑΚΟΥΛΑΚΙΑ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ ΚΑΙ
γ) 100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ ΚΕΡΙ ΜΕΛΙΣΣΑΣ
δ) 4-5 ΚΛΩΝΑΡΑΚΙΑ ΑΠΟ ΑΦΡΟΞΥΛΙΑ (ΓΝΩΣΤΗ ΚΑΙ ΩΣ ΚΟΥΦΟΞΥΛΙΑ ή ΣΑΜΠΟΥΚΟΣ Ο ΜΕΛΑΝΟΣ) ΤΡΙΜΕΝΑ ΣΕ ΤΡΙΦΤΗ - ΤΑ ΚΛΩΝΑΡΑΚΙΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΒΛΑΣΤΑΡΙΑ ΠΡΙΝ ΑΡΧΙΣΕΙ ΝΑ ΒΓΑΖΕΙ ΑΝΘΗ ΤΟ ΦΥΤΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΕ ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΝΕΡΟ ΠΟΥ ΒΡΑΖΕΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΤΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΠΕΡΙΠΟΥ 5ΛΕΠΤΑ.(νομίζω υπάρχει και ειδικό σκεύος που το λένε μπαιν Μαρί). ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΚΑΤΕΒΑΣΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΗ ΦΩΤΙΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΣΕ ΚΡΥΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ Η ΑΛΟΙΦΗ ΑΝΕΒΑΙΝΕΙ ΕΠΑΝΩ ΜΕΝΟΝΤΑΣ ΚΑΤΩ ΤΑ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ.ΠΕΡΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΑΛΟΙΦΗ ΤΗ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΒΑΖΑΚΙ ΚΑΙ Η ΑΛΟΙΦΗ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΗ!!!
ΑΝ ΜΑΣ ΕΓΙΝΕ ΠΟΛΥ ΣΦΙΧΤΗ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΝΩ ΑΝ ΜΑΣ ΕΓΙΝΕ ΑΡΑΙΗ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΚΕΡΙ ΚΑΙ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ.
